El nom cientific de l'ós blanc és Ursus maritimus. És un mamífer carnívor (menja carn), de color blanc, com ja indica el seu nom. Acostuma a medir 2'5 metres de longitud i té un pès de 400 a 600 kg (l'ós polar més gros que s'ha caçat pesava 880 kg).
A l'època d'aparella ment (entre abril i maig) els óssos femella excaven un forat a la neu, on crien els ossets. Si hi ha una cova a prop, però, s'estalvien la feina i fan allà la seva família.
Un d'els seus aliments principals és la foca. Un altre és el peix.